Description

صور قريدس بالبطاطا

صور رائعة لطبق القريدس الملفوف بالبطاطا الشهية، الصور بدقة عالية جداً وقابلة للاستخدام في مختلف أنواع التصاميم.

تتكون جلسة التصوير من صورتين رائعتين لطبق القريدس بالبطاطا.

طريقة تحضير القريدس الملفوف بالبطاطا

المكونات:

• 16 حبة قريدس (مقاس 16-20) نيء.
• 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم.
• زيت الكانولا، للقلي.
• ملح.
• 1 ليمونة، مقطعة إلى شرائح.

طريقة التحضير :

1. قشر البطاطس الخمرية. باستخدام أداة حلزونية، قطعي البطاطس إلى خيوط طويلة واحفظيها في وعاء به ماء بارد.
2. يُنظف القريدس عن طريق إزالة القشرة، مع الحفاظ على الذيول.
3. باستخدام سكين حاد، ضعي القريدس بحيث يتجعد، ثم قومي بعمل بعض القطع الصغيرة عبر البطن. هذا سوف يبقي الجمبري مستقيماً عندما نقوم بقليه.
4. قم بتجفيف خيوط القريدس والبطاطس قبل لف كل حبة قريدس في خيوط البطاطس.
5. الحيلة في ذلك هي الإمساك بالقريدس من الذيل، ولف القريدس بخيوط البطاطس أثناء التحرك للأسفل حتى تصل إلى النهاية، وقطع خيط البطاطس المتبقي.
6. سخني زيت القلي إلى 350 درجة فهرنهايت – 375 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية – 190 درجة مئوية)، واقلي القريدس لمدة 5-6 دقائق أو حتى يصبح القريدس ورديًا والبطاطس بنية ذهبية.
7. نخرج القريدس من الزيت، ثم نضعه على منشفة ورقية للتخلص من السوائل الزائدة.
8. يتبل بالملح، ويقدم ساخنًا مع شرائح الليمون.

فوائد القريدس

القريدس أو الجمبري له العديد من الفوائد الصحية المهمة، إليك بعضها:

1. غني بالبروتينات: القريدس يعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات، وهو مهم لبناء العضلات وللحفاظ على صحة الأنسجة في الجسم.
2. غني بالمعادن: يحتوي القريدس على العديد من المعادن الضرورية مثل الزنك والسيلينيوم والفسفور والحديد، وهذه المعادن مهمة لصحة الجسم بشكل عام.
3. مصدر جيد للأوميغا-3: يحتوي القريدس على نسب معتدلة من الأوميغا-3، وهي أحماض دهنية مفيدة لصحة القلب والشرايين.
4. قليل السعرات الحرارية والدهون: يعتبر القريدس خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة غذائية خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية.
5. يعزز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي القريدس على الألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم وتساعد في الوقاية من الإمساك.

استمتع بالقريدس المشوي أو المطهو بالطرق المختلفة للاستفادة من فوائده اللذيذة والصحية!

ما هو الجمبري بالبطاطس ؟

الجمبري بالبطاطس عبارة عن جمبري مطبوخ ومقشر، وملفوف بخيوط البطاطس المقرمشة. وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. رائعة مع الصلصات المختلفة.