الوصف

صور سلطة الفتوش

صورة رائعة لسلطة الفتوش الشهية بطريقة تقديم المطاعم، الصورة بدقة عالية جداً وقابلة للاستخدام في مختلف أنواع التصاميم.

تتكون جلسة التصوير من صورة واحدة لطبق سلطة الفتوش.

سلطة الفتوش

• سلطة الفتوش هي وجبة خفيفة وشهية من المطبخ اللبناني. تتكون من مزيج من الخضار المفرومة مثل الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس، والنعناع، مع إضافة البرغل المحمص والعصير الليموني والزيت الزيتون. يمكن إضافة الخبز المحمص أيضاً كطبق جانبي.
• تعتبر سلطة الفتوش وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن وهي مناسبة للنظام الغذائي الصحي. كما أنها تعتبر خيارًا مناسبًا للنباتيين والمتبعين لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين.
• يمكن تقديم سلطة الفتوش كوجبة خفيفة أو كجانب للوجبات الرئيسية. كما يمكن تناولها مع قطعة من اللحم المشوي أو الدجاج المحمر لزيادة قيمة البروتين في الوجبة.

طريقة عمل سلطة الفتوش

لتحضير سلطة الفتوش، تحتاج إلى المواد التالية:

• 3 حبات طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• حبة خيار متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة بصل متوسطة مفرومة
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/4 كوب نعناع مفروم
• 1/4 كوب برغل محمص
• عصير ليمونة واحدة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضع الطماطم المقطعة، الخيار، البصل، البقدونس، والنعناع.
2. أضف البرغل المحمص وامزج المكونات جيدًا.
3. أضف عصير الليمون والزيت الزيتون وامزج المكونات مرة أخرى.
4. قم بتبلي المزيج بالملح والفلفل حسب الذوق.
5. قدم سلطة الفتوش مباشرة أو ضعها في الثلاجة لتبرد قليلاً قبل التقديم.

تُقدم سلطة الفتوش باردة كوجبة خفيفة أو كجانب للوجبة الرئيسية. تزين بأوراق نعناع أو شرائح ليمون قبل التقديم. تناولها مع قطعة من الخبز المحمص لتكمل الوجبة بشكل لذيذ.

فوائد سلطة الفتوش

سلطة الفتوش تحتوي على العديد من الفوائد الصحية نظرًا لاحتوائها على مكونات غنية بالعناصر الغذائية الهامة. ومن أبرز الفوائد التي توفرها سلطة الفتوش:

1. غنية بالفيتامينات والمعادن: الخضار والأعشاب المستخدمة في سلطة الفتوش مصدر غني بالفيتامينات (مثل فيتامين C والفيتامين K) والمعادن (مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم) اللازمة لصحة الجسم.
2. مصدر جيد للألياف: يحتوي البرغل المحمص الذي يستخدم في سلطة الفتوش على كمية كبيرة من الألياف، الأمر الذي يساهم في تحسين عملية الهضم ويساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. غنية بالمواد المضادة للأكسدة: تحتوي الخضار والأعشاب في سلطة الفتوش على مواد مضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتساهم في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.
4. منخفضة السعرات الحرارية: سلطة الفتوش تعتبر وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية مما يجعلها خيارًا صحيًا لمن يتبعون نظام غذائي لفقدان الوزن أو للحفاظ على الوزن المثالي.

باختصار، سلطة الفتوش ليست فقط لذيذة ومنعشة ولكنها أيضًا خيار صحي يمكن تضمينه في النظام الغذائي اليومي للاستفادة من فوائدها العديدة.